旭川はねぇ、北海道の流通の拠点でもあって、大きな市場があるんだよ。
ここには、北海道のおいしい物がたくさん運ばれてくるんだ。
おいしいだけでなく、新鮮なんだよ。

このサイトを見てくれるみんなは、きっと北海道が大好きで、安全でおいしい北海道の食材を求めて 見てくれていると思うよ。そういう皆の期待に応えたくて、地元ならではお進めしたい食材、とって おきの食材などを四季折々に合わせて、皆に教えてあげたいんだ。

食材もこんなものがありますってだけじゃ、つまんないよね。
その食材のおいしさを生かしたレシピってものがたくさんあるんだよ。
それも紹介したいね。